ちょっとテネシーのド田舎に仕事で出てる
可愛い可愛い妹分(お友達)が、冬服を取りにニューオリンズへ
週末に戻って来てたので、
土曜日はうちでディナーしました
メインの献立は「肉厚とんかつ！！」
うちの旦那のリクエストです
（全く料理しないくせにいっちょまえなリクエストだけはしてくる）
大人６人のディナーなので
サイドディッシュには何を作ろうか？と悩んだ末
ケールのサラダに初挑戦
すでに袋に入ったケールが売っていたので
簡単にそれをかってみました
作り方は、もちろんインターネットでみて、
お酢とごま油と胡麻とお砂糖を混ぜて、
ケールと混ぜるだけ
（混ぜてから冷蔵庫で３０分から１時間おいておくと良いかと思われます）
他には自分が食べたかった、ひじきと高野豆腐の煮物と
きゅうりのキムチを作りました
（自分．．．やれば出来る）
アメリカは肉厚なお肉が手に入りやすいので
デッカいブロック肉を買って、
トンカツは３センチくらいの厚さで頑張って揚げました
（もうあまり作りたく無い）
あと、キャベツの千切りも沢山切って、
きゃべつはおかわり自由
って事で。
久しぶりにあった、可愛い可愛い妹分２３歳は
遠征仕事で少したくましく成長してる感じでした
これからまた年始まで遠征仕事みたいだけど、
遠征先のみなさんにも良くしてもらってるみたいで
安心しました
また１月にもっとたくましくなった感じで
会えるのを楽しみにしてます
それにしても週末はマジで忙しかった
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